Kamehameha : un joli snack-bar hawaïen où aller pour oublier le froid cet hiver à Montréal

9 novembre 2017

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C’est dans un décor à la fois décontracté et tropical que Guillaume Menard de l’Atelier Mainor nous plonge avec le Kamehameha. Propriétaires aussi du fameux Red Tiger, Dan Pham, Phong Thach peuvent être fiers de ce restaurant ouvert en 2017 qui nous fit voyager par son décor complètement exotique et, surtout, rose.

Situé sur la rue Sainte-Catherine Est, il s’agit du premier Snack-Bar hawaïen à Montréal. Le Kamehameha offre une cuisine légère, simple et savoureuse, inspirée de la culture du surf que l’on retrouve dans le nord de l’île d’Oahu. On adore tout particulièrement les plantes qui sont suspendues un peu partout ainsi que les touches rétro qui sont bien présentent dans le joli local d’une trentaine de places.

Photos : Erik Frenette et décor Éliott Légaré