Comme au restaurant : convertir des chambres d'hôtel en salles de restaurant privées durant la pandémie

En ce temps de pandémie, plusieurs hôteliers du Québec ont eu la brillante idée de convertir certaines de leurs chambres en salles de restaurant privées le temps d’une soirée ou d’un séjour. Une façon très originale d’attirer des visiteurs durant cette période particulièrement difficile pour l’univers de l’hôtellerie. Le concept « Comme au restaurant » est alors disponible sous différentes déclinaisons dans plusieurs hôtels du Québec tels que l’Hôtel Le Germain à Montréal, l’Hôtel Nelligan dans le Vieux-Montréal et le Fairmont Château Frontenac à Québec, entre autres.